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注文番号

J519NJ

販売単位

1個

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商品説明

熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った１丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
片刃

仕様

●外寸：３４０ｍｍ●重量：２４０ｇ●厚み：背４．０ｍｍ●材質：安来鋼３号●刃渡り：１９．５ｃｍ

品番

0571000

備考

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
※お客様都合による返品をお受けできない商品です。詳細はご利用ガイドをご参照ください。

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業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。

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